Sortiment
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Wichtig:
Wir empfehlen Ihnen – sollten Sie das erste Mal bestellen- Ihre Bestellung aus möglichst vielen Sorten zusammenzustellen. Auf diese Weise lernen Sie unser Sortiment kennen und die Chance, dass Sie „Ihren Wein finden, vergrössert sich dadurch enorm. Ausserdem gibt es einen positiven Effekt: Sollte ein Wein nicht Ihren Wünschen entsprechen, so haben Sie keine weiteren Flaschen davon im Keller stehen, sondern können nachbestellen, was Ihnen am besten zusagt. 

Alkoholfreie Weine sollten immer gut gekühlt getrunken werden. (Dies gilt auch für junge alkoholhaltige Weine.)
Bei zu hohen Trinktemperaturen zeigt sich eine Disharmonie der einzelnen Weinbestandteile, das Bukett fällt auseinander und die Geschmacksstoffe
(z.B Süsse oder Säure) treten einseitig hervor.
Beim Einschenken steigt die Weintemperatur bereits um ca. 2 °C an.
Deshalb gilt: Eher zu kühl als zu warm servieren.

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